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Dita a lenda que o nome Borba surge ligado à fonte que se encontrava no interior das muralhas do castelo e que nela abundavam uma espécie de peixes - os barbos.

Das manifestações populares e culturais do concelho merecem referência a festa e romaria de S. Tiago, realizada a 12 e 13 de Julho; a festa de Nossa Senhora da Orada, que ocorre no primeiro fim-de-semana de Agosto; a feira dos Santos, a 1 e 2 de Novembro; a Feira da Pascoela; a festa de Santa Bárbara, na segunda-feira de Páscoa; a festa do Senhor Jesus dos Aflitos, no fim-de-semana coincidente com o terceiro domingo de Agosto, e a festa da vinha e do vinho, que decorre na primeira quinzena de Novembro. A nível de artesanato de salientar a cestaria e os trabalhos em mármore. Como instalação cultural, destaca-se a Biblioteca Calouste Gulbenkian.

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